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SUMMARY:"Formación\, sostenibilidad y futuro del sector cárnico"
DESCRIPTION:« Todos los Eventos\n \n\n	«Formación\, sostenibilidad y futuro del sector cárnico»\n			octubre 20\n	 @\n08:00\n	 –\n17:00\n					\n\n\n  \n  \n  Jornada CPS · Industrias Cárnicas y Mataderos de Aves y Conejos\n   \n\n\n\n \n\n        Jornada sectorial · Industrias cárnicas y mataderos \nFormación\, sostenibilidad y futuro del sector cárnico\nUna jornada dedicada a la economía circular y la sostenibilidad\, con el foco en la eficiencia\, la gestión de residuos\, el bienestar animal\, la adaptación normativa y la formación. \n          Fecha20 octubre 2026\n          Horario09:30 – 17:00 h\n          LugarThe Terminal Hub · Valencia\n          Reservar mi plaza →\n          Consultar programa \n\n           Cartel oficial de la jornada\n        20Oct · 2026\n  \nProgramaInscripciónA quién se dirigeCómo llegarAcceso gratuito · Aforo limitado\n\n      Programa · 20 de octubre \nUn día para transformar el sector\nConocimiento científico\, sostenibilidad\, economía circular y formación se encuentran en una agenda pensada para afrontar los retos de la industria alimentaria. \n09:00 – 09:30Bienvenida \nAcreditación y recepción\n\n10:00 – 10:20Apertura \nLa importancia de la CPS. Recogiendo el testigo de la primera jornada\n\n10:20 – 10:45Ponencia marco \nSostenibilidad en el sector cárnico\nLeticia Mora\, Científica Titular en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC). \n\n10:45 – 11:15Ponencia \nECOEMBES. Embalaje\, nueva regulación\nLaura Ramos Gómez\, ECOEMBES. \n\n11:15 – 11:45Ponencia \nProteínas\, sostenibilidad y capacidades clave en la transformación en el sector cárnico\nJusto Javier Pedroche\, Jefe del Departamento de Alimentación y Salud del Instituto de la Grasa de Sevilla. \n\n11:45 – 12:15 \nPausa para café · Networking\n\n12:15 – 12:45Ponencia \nSostenibilidad desde el origen: integrando genética\, nutrición\, sanidad e innovación.\nAna C. Barroeta \, Catedrática de la Universidad Autònoma de Barcelona y  experta científica en SNiBA (Servicio de Nutrición y Bienestar Animal). \n\n12:45 – 13:30Mesa redonda \nFormación para la sostenibilidad: retos y oportunidades\nGustavo Echenique Motta\, Responsable de Medio Ambiente de la Federación Estatal de CCOO de Industria. \nPilar Ituero\, Secretaria de Salud Laboral y Medio Ambiente de UGT. \nRepresentación Empresarial\, CPS Matadero / CPS Industrias Cárnicas. \nModera: Representante de la CPS. \n\n13:30 – 14:00Ponencia \nEl Centro de Referencia Nacional como nexo entre el sector cárnico y el sistema de formación profesional\nJuan Jesús Martín Chamoso\, Director del Centro de Formación para el Empleo de Salamanca. \n\n14:00 – 15:30 \nLunch · Networking\n\n15:30 – 16:00Ponencia \nInnovación y sostenibilidad en la producción alimentaria\nCarlos Garcés Narro\, Ingeniero Agrónomo y Doctor de la Universidad Politécnica de Valencia. \n\n16:00 – 16:25Ponencia \nImpactos ambientales de la ganadería\nFernando Estellés\, Profesor Titular del Departamento de Ciencia Animal de la Universitat Politècnica de València. \n\n16:25 – 16:50Ponencia técnica \nLa importancia de la formación en la industria alimentaria para la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles\nCristina Arroqui Vidaurreta\, Coordinadora del Máster en Tecnología y Sostenibilidad en las Industrias Alimentarias. Departamento de Agronomía\, Biotecnología y Alimentación de la Universidad Pública de Navarra. \n\n17:10Cierre \nConclusiones y cierre institucional\n\n\n\n      Inscripción gratuita \nParticipa en Valencia o en streaming\nCompleta el formulario para confirmar tu asistencia. Las plazas presenciales se asignan por orden de inscripción. \n\nParticipación sin coste\nModalidad presencial y streaming\nNetworking con el sector\n\nInscripción a la jornada\nTodos los campos y consentimientos del formulario original se mantienen. \n\n                    Jornada CPS -Matadero de Aves y Conejos 2026Δ\n Jornada CPS - Industrias Cárnicas & Matadero de Aves y ConejosNombreApellidosDNINúmero de teléfonoEmailClase- Selecciona la clase -ParticipantePonentePrensaSexo- Selecciona la sexo -HombreMujerPrefiero no contestarCargoEmpresa o entidad en la que trabajas¿Cómo has conocido la iniciativa? He leído y acepto política de privacidad Acepto recibir comunicaciones/noticias de: AMACO AGEMCEX ANAFRIC ANICE FECIC AVIANZA UGT CCOO FundaeInscribirme            \n            \n  \n\n      Un encuentro abierto \nDirigida a todo el sector\nPara quienes trabajan\, investigan\, forman o toman decisiones en las industrias cárnicas y los mataderos de aves y conejos. \nEmpresas y mataderosPersonas trabajadorasAdministraciones públicasOrganizaciones sectorialesCentros tecnológicosEntidades formativasAgentes sociales\n      Organización \nUna iniciativa compartida\nEntidades y organizaciones vinculadas a las industrias cárnicas y los mataderos de aves y conejos. \n\n      Cómo llegar \nThe Terminal Hub · Valencia\nC. de la Travesía\, Poblados Marítimos\, 46024 València \nAbrir en el mapa ↗\n  \nJornadas Sectoriales Fundae · 2026–2027Formación de calidad para empresas y personas trabajadoras\n\n\n\n					\n  Añadir a Google Calendar\n				 \n\n\n\n\n				La Formación en el trabajo\, la oportunidad de mejorar tu empleabilidad	\n\n\n	\n		Formación\, Talento y Competencias para la Economía e Industria Digital
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